田园鲜虾鸡翅煲 时间:2022-10-25 09:06 来源:美食天下 作者: 点击:次 “过了十一假期天气好像突然间就冷了，难怪人们总是说，北京是没有秋天的，冷热的衔接似乎没有什么过度似的。天气冷了就想要吃点热乎乎的东西，儿子爱吃虾老公爱吃鸡我爱吃蔬菜，所以今天分享的这道菜真的能满足全家人的需求！ 吃热了来一罐可口可乐，无糖可乐我才敢喝，可口可乐无糖型任性喝没负担，安心享受美食享受生活！赶快约上三五好友，我们聚会吧～” 食材明细 主料 鲜虾10只 鸡翅6个 胡萝卜1个 土豆1个 洋葱1个 玉米1根 调汁 老抽1勺 味极鲜酱油2勺 蚝油1勺 白糖1勺 蒜蓉豆瓣酱2勺 盐1匙 调料 油适量 香葱2根 姜2片 蒜3瓣 料酒2勺 清水适量 原味口味 炖工艺 半小时耗时 普通难度 田园鲜虾鸡翅煲的做法步骤 1 先来做准备工作，鸡翅洗净后正反面分别划两刀，大虾洗净去虾线备用。 2 土豆，胡萝卜去皮切块，洋葱切块备用。 3 老抽，味极鲜酱油，蒜蓉豆瓣酱，蚝油，白糖和盐放入碗中调汁备用。 4 锅中加入稍多清水，加葱段倒料酒，鸡翅下锅，开锅转中火焯烫2分钟捞出，出去浮末备用。 5 起锅热油，放入葱花，姜片，蒜片炒香。 6 倒入胡萝卜，土豆和洋葱翻炒均匀。 7 加入鸡翅和大虾，翻炒均匀。 8 倒入调好的汁，全程大火翻炒，炒匀。 9 玉米切块下锅，加入清水，水量没过食材，大火烧开后转中小火炖20分钟。 10 可以转移到电锅中，边吃边炖，享受聚餐的快乐吧～ 来自 美食天下 美食妃英理 的作品 使用的厨具：其他 (责任编辑：重庆市人口宣教中心)
