油焖茄汁大虾 时间:2022-09-15 09:30 来源:美食天下 作者: 点击:次 食材明细 主料 虾适量 辅料 老抽适量 生抽适量 淀粉少许 蕃茄酱适量 生姜适量 糖少许 咸鲜口味 焖工艺 廿分钟耗时 简单难度 油焖茄汁大虾的做法步骤 1 将虾剪去眼睛部分跟虾脚，还有去虾线，沥干水份。 2 锅里放油。 3 倒入虾，煎一下。 4 用锅铲铲一下虾头，把虾油煎出来。 5 放入老抽，生抽，生姜丝，水淀粉（淀粉调水搅拌均匀），番茄酱，煮一会，大火收汁。 6 撒上芝麻跟葱花，点缀一下。 7 摆盘。 来自 美食天下 飘零817 的作品 (责任编辑：重庆市人口宣教中心)
