素烧豆腐 时间:2022-09-14 11:48 来源:美食天下 作者: 点击:次 食材明细 主料 豆腐500g 番茄1个 辅料 葱段适量 调料 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 淀粉适量 清水适量 鸡精少许 咸香口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 素烧豆腐的做法步骤 1 豆腐掰成小块。 2 番茄和葱段。 3 用酱油、蚝油、淀粉加入少量清水，调成酱汁备用。 4 起锅热油，豆腐入锅煎，表面撒上一层薄盐，豆腐可以更好的入味。 5 煎至表面微黄。 6 倒入番茄块，轻轻的推动翻炒。 7 加入适量的水炖煮一会儿。 8 倒入酱汁。 9 大火收汁。 10 最后放入葱段，撒点鸡精，拌匀出锅。 11 成品。豆腐嫩滑入味，素菜也非常下饭。 来自 美食天下 宸·羽 的作品 (责任编辑：重庆市人口宣教中心)
