酱味儿烧茄子 时间:2023-03-01 09:25 来源:香哈网 作者: 点击:次 作者：发现新大陆 健康功效 豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康 番茄酱:活血化瘀 酱油:活血化瘀 食材用料 圆茄或者大长茄 1-2根 肉末 豆瓣酱 1-2勺相克食物 黄豆酱 1勺 葱姜蒜 莴笋叶或者生菜 10-15片切长短一 番茄酱 1勺相克食物 酱油 酱味儿烧茄子的做法 1.茄子切十字花刀 2.热锅放入调和油小火煎，煎至两边稍微焦黄捞出 3.放油将大料放入锅中翻炒，然后一次加进豆瓣酱、黄豆酱、、番茄酱、酱油、肉末，放水煮，等到收汁浓稠后就可关火 4.将之前准备煎好的蔬菜叶码盘底 5.将煎好的茄子码盘 6.最后将做好的酱汁均匀的浇到码好的茄子上，然后撒上点葱花点缀下即大功告成 (责任编辑：重庆市人口宣教中心)
