生蚝粉丝煲 时间:2022-10-11 09:41 来源:美食天下 作者: 点击:次 食材明细 主料 生蚝500g 龙囗粉丝一扎 金针菇100g 辅料 葱花适量 面粉1勺 姜丝适量 蒜末适量 葱头适量 调料 油适量 盐适量 酱油适合 蚝油适量 蒜蓉辣椒酱1勺 淀粉1匙 糖1匙 鸡精少许 微辣口味 煲工艺 十分钟耗时 简单难度 生蚝粉丝煲的做法步骤 1 买了一袋生蚝。 2 倒出来用面粉轻轻抓洗，再冲洗几次，直至干净。 3 配菜有：（图一）金针菇、小葱；（图二）龙口粉丝先浸泡十分钟；（图三）姜葱蒜。 4 砂锅热油，炒香姜葱蒜。 5 依次按顺序放入金针菇、粉丝、生蚝。 6 用盐、酱油、蚝油、糖、淀粉、蒜蓉辣椒酱，调一个酱汁。 7 把酱汁浇入生蚝表面。 8 全部浇入。 9 盖盖焖五分钟。 10 时间到，开盖。 11 撒入鸡精和葱花，离火。 12 成品。鲜到没朋友！ 来自 美食天下 宸·羽 的作品 使用的厨具：砂锅 (责任编辑：重庆市人口宣教中心)
