五花肉炖酸菜粉条 时间:2022-09-28 09:13 来源:美食天下 作者: 点击:次 “简单美味，酸辣可口，下饭菜。幸福不过如此！” 食材明细 主料 五花肉250g 酸菜半棵 粉条一小把 辅料 青椒五个 纯净水适量 调料 盐适量 老抽少许 酸辣口味 炖工艺 廿分钟耗时 简单难度 五花肉炖酸菜粉条的做法步骤 1 五花肉切薄片，备用。 2 酸菜清洗干净。 3 切好，备用。 4 粉条备用。 5 青椒洗净去蒂去籽，切片，备用。 6 五花肉放炒锅，中火炒出油，锅里不用放油，然后干煸至金黄，油出来后放青椒炒香，加入酸菜炒香，再加入适量盐和少许老抽调味，根据粉条吸水程度加适量水，煮开，继续放入泡好的粉条，煮至粉条软滑，收汁。 7 出锅装盘。 8 酸辣可口。 来自 美食天下 兰杏梅 的作品 使用的厨具：炒锅 (责任编辑：重庆市人口宣教中心)
