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【食材】：山药150克，木瓜、黄瓜各100克，蒜适量，盐少许，香油少许。
　　1. 木瓜洗干净，去皮切开以后去籽，切成合适地块，山药洗净去皮切成合适地块，黄瓜洗净切块备用。
　　锅上火烧热倒油，放入蒜片爆香，将山药块放入翻炒，接着再放入黄瓜加少许清水，继续翻炒至黄瓜变色，倒入木瓜翻炒均匀即可，最后加少许的盐调味，淋上香油即可出锅。