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主要食材：鸡腿，娃娃菜，姜片，蒜末，料酒，芝麻油，盐，鲜嫩多汁的鸡腿，和爽口的娃娃菜，吃完肉喝汤非常过瘾，关键还是低卡低脂肪的一道菜，好吃不胖没有负担，你要去问问健身教练减脂餐，也就和这道菜差不多了。

【具体做法】
　　1、鸡腿洗干净去皮去骨只留下肉切成小块放碗里，加入少许的食盐和料酒，芝麻油可以来一点增香，抓拌均匀腌制30分钟以上。

2、这个时候我们把娃娃菜切成小段备用，起锅烧油先爆香蒜片和姜片，味道出来就放下鸡肉，全程中小火把鸡腿肉炒至变色定型。

3、然后放入切好的娃娃菜，翻炒2轮把娃娃菜炒至变软之后加入适量的水和盐，大火煮开小火焖3分钟即可开吃。喜欢吃辣的可以在这一步加入青红辣椒，一开始接受不了这么清淡，可以少放一点点生抽调调味道。