每日科普问答 厨房中只使用一种油就够了吗？
时间:2024-07-12 09:02 来源:重庆市卫生健康委 作者:爱卫处 点击:次
有些家长在选购油脂时，为了方便常常只选用一种油。然而，不同的油具有不同的营养成分和特性，如果只使用一种油，可能会导致营养不均衡。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，选择不同的油进行搭配使用，例如，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。 文字来源：健康中国 改变孩子的“重口味”，家长做好这两件事 | 吃出健康来 https://mp.weixin.qq.com/s/fbq8j5BoOOj-aOZMdNewHg (责任编辑：重庆市人口宣教中心) |