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油焖茄汁大虾
2022-09-15 09:30　来源:美食天下
油焖茄汁大虾的做法

食材明细

主料
辅料

油焖茄汁大虾的做法步骤

  • 油焖茄汁大虾的做法步骤：1
     
    1
    将虾剪去眼睛部分跟虾脚，还有去虾线，沥干水份。
  • 油焖茄汁大虾的做法步骤：2
     
    2
    锅里放油。
  • 油焖茄汁大虾的做法步骤：3
     
    3
    倒入虾，煎一下。
  • 油焖茄汁大虾的做法步骤：4
     
    4
    用锅铲铲一下虾头，把虾油煎出来。
  • 油焖茄汁大虾的做法步骤：5
     
    5
    放入老抽，生抽，生姜丝，水淀粉（淀粉调水搅拌均匀），番茄酱，煮一会，大火收汁。
  • 油焖茄汁大虾的做法步骤：6
     
    6
    撒上芝麻跟葱花，点缀一下。
  • 油焖茄汁大虾的做法步骤：7
     
    7
    摆盘。
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