|
5月15日下午，重庆市卫生健康委员会举行第十二届全民营养周暨第37届中国学生营养日专题新闻发布会，聚焦“营养餐桌 家庭健康”“校园营养餐 健康助成长”核心主题，全面总结“十四五”期间全市营养健康工作成效，明确“十五五”发展方向，部署系列主题宣传活动，着力推动营养健康理念普及，切实守护全民营养健康权益。
5月16日—22日为第十二届全民营养周，5月20日为第37届“5·20”中国学生营养日。此次系列活动以“倡导全民关注、重视营养健康，熟悉、掌握营养知识，深入推进营养健康科普宣传和人群营养干预”为目标，市卫生健康委牵头统筹，联合各相关单位开展全方位、多层次宣传服务，切实提升全民营养素养。
发布会指出，“十四五”以来，重庆市卫生健康委深入实施《国民营养计划》和《健康中国行动》，坚持“政府主导、社会协同、全民参与”工作路径，构建起科学完善的营养健康工作体系，取得六大显著成效，交出了沉甸甸的“营养答卷”。
在监测体系建设上，全市建成覆盖40家疾控机构、110余家基层机构的全民营养监测网络，形成跨越20年的动态营养数据库；完成148种食物成分监测，收集1000余条食物资源信息，结合重庆特色启动“百道渝菜”食物成分监测计划，填补地方营养数据空白，为精准干预政策制定提供科学依据。
在校园营养保障上，持续强化青少年营养健康工作，完成三轮农村义务教育学生营养改善计划监测评估，对12万余名学生开展体格检测，完成1.5万余学生血生化指标检测；将“食育”纳入校园教育，在全市200多所中小学推广标准化食育课程，配套发放教具包和电子物料包，筑牢校园营养健康防线，助力青少年健康成长。
在标准规范引领上，针对公共餐饮场所营养健康服务缺失问题，制定并发布《营养健康食堂建设规范》《老年人营养补充导则》等地方标准，其中《营养健康食堂建设规范》于2025年12月22日正式实施，标志着重庆营养健康工作从“单纯倡导”迈向“标准化引导”新阶段；目前已培育93家营养健康场所，为市民提供可感知、可参照的健康餐饮样板。
在科普宣传普及上，完成3次成年居民、1次学龄儿童营养知识知晓率调查，精准定位科普需求；依托全民营养周、“5·20”学生营养日等品牌活动，年均覆盖超百万人次；持续推进营养指导员队伍建设，全市参训营养指导员达3400余人，深入学校、社区、养老机构等场所，提供个性化膳食指导、慢病营养干预等服务，打通营养服务“最后一公里”。
在临床营养提升上，全市临床营养专科建设快速发展，160家二级以上医疗机构建成临床营养科，其中26家入选国家试点、6家成为国家示范；住院患者入院24小时内营养风险筛查率、营养状况评估率位居全国前列，78个营养门诊常态化提供体重管理、慢病营养等服务，临床营养科深度融入MDT多学科诊疗模式，全方位满足群众临床营养需求。
在科研创新发展上，先后建成重庆市“营养与健康重点实验室”“智慧临床营养与转化重点实验室”等科研平台，开展系列食品安全与营养课题研究；作为全国首批“区域营养创新平台”，联动重庆医科大学、西南大学及食品营养领域企业、学协会，定期开展学术交流、成果转化对接活动，推动营养产业健康发展。
发布会明确了“十五五”期间全市营养健康工作规划，以智慧营养赋能创新发展为路径，全力冲刺《国民营养计划（2017-2030年）》各项目标，重点推进三项工作。一是筑牢数智底座，持续健全营养监测体系，扩大监测网络覆盖，深化数据治理与科研攻关，建立市级食物成分数据库和食物资源高质量数据集，开展重庆特色膳食模式研究，探索营养风险可视化展示模式，提供差异化营养干预措施。二是创新智慧服务，启动医院-社区-家庭连续营养管理模式试点，开发数字化干预工具包，让减盐、减油等专业指导可感、可及、可行，切实打通营养健康服务“最后一公里”，助力实现成人肥胖率控制在30%以下、经常参加体育锻炼人数比例达到50%以上的目标。三是强化社会协作，统筹规划、整合资源，充分发挥市场配置资源的决定性作用，依托国家“区域性营养创新平台”统筹川渝相关资源，开展学术交流、群众活动、技能竞赛等国民营养促进活动，让“吃得健康”成为市民生活标配。
据悉，此次专题发布会的召开，标志着重庆市第十二届全民营养周暨第37届中国学生营养日系列活动正式启动。下一步，市卫生健康委将以此次系列活动为契机，持续深化营养健康科普宣传，完善营养健康服务体系，推动营养健康理念融入日常生活，切实提升全民营养健康水平。
(责任编辑：重庆市人口宣教中心) |
